Bayburt Valiliği himayesinde İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bünyesinde Bayburt Belediyesi, Bayburt Üniversitesi, Kültür Turizm ve Ticaret İl Müdürlükleri, Esnaf, Ziraat ve Ticaret Odalarının işbirliği ile hayata geçirilecek “Örnek Esnaf, Mutlu Müşteri” Projesi’nin tanıtım toplantısı Öğretmen Evi’nde gerçekleştirildi. Gıda mevzuatında belirtilen koşullara uygun, hizmet anlayışı, müşteri memnuniyeti, tüketici hakları ve mekan kalitesi yönünden örnek işletmelerin belgelendirilip ödüllendirileceği proje ile esnaf ve ticari işletmelerin hizmet kalitesinin artırılması hedefleniyor.İşletmelerin eğitim, danışmanlık ve rehberlik hizmetleriyle “Kalite ve Örnek Esnaf Bayrağı" veya Plaketi" için teşvik edileceği projenin bir diğer amacı da hizmet sektöründeki kalitenin artırılmasıyla toplumsal fayda sağlamak.