Bayburt’ta Aydıntepe Şeker Fasulyesi Üretimi Masaya Yatırıldı

Bayburt’un coğrafi işaretli ürünü Aydıntepe Şeker Fasulyesi için ekim sezonu öncesi üretim, kalite ve tohum kullanımı konularında toplantı düzenlendi. Hedef, hem verim hem de kaliteyi korumak.

Ekim Sezonu Öncesi Üretim Planlaması

Bayburt’un simge tarımsal değerlerinden Aydıntepe Şeker Fasulyesi için ekim sezonu öncesinde üretim planlamaları ele alındı. Aydıntepe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Aydıntepe Meslek Yüksekokulu iş birliğinde düzenlenen toplantıda, coğrafi işaret kriterlerine uygun üretim, doğru tohum kullanımı ve kalite süreçleri değerlendirildi.

İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Köksal ve Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Volkan Gül, üreticilerin takip etmesi gereken yol haritasını masaya yatırdı.

Coğrafi İşaretli Ürünlerde Kalite ve Verim Dengesi

Toplantıda, ürünün sahip olduğu niteliklerin korunması için coğrafi işaret tesciline uygun üretim standardının sürdürülmesi önemle vurgulandı. Üreticilerin doğru tohum kullanımı, verim ve kalite dengesi, ekim sezonu öncesinde öncelikli gündem maddeleri arasında yer aldı.

Aydıntepe Şeker Fasulyesi: Yerli ve Uluslararası Hedefler

Bin 450 ile bin 650 metre rakımda yetişen Aydıntepe şeker fasulyesi, kısa sürede pişmesi, kendine özgü aroması ve yüksek protein değeri ile tanınıyor. Yapılan planlama ve çalışmalarla, bu coğrafi işaretli ürünün hem ulusal hem de uluslararası pazarda daha güçlü bir konum kazanması hedefleniyor.