Bayburt’ta Gıda ve Yem İşletmelerinde Rutin Denetimler Sürüyor

Üretimden Tüketime Her Aşama Kontrol Ediliyor

Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri ile yem işletmelerinde rutin denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Denetimlerde işletmelerin ürün güvenliği, hijyen şartları, çalışan hijyeni, kayıt ve belgeleri ile yemlerin depolanması ve izlenebilirliği inceleniyor.

Numune Alma ve Laboratuvar Analizleri

Gerekli görülen durumlarda resmi numuneler alınarak laboratuvar analizine gönderiliyor. Bu sayede güvenilir gıdaya erişim sağlanırken, halk sağlığının korunması hedefleniyor.

Mevzuata Aykırılıkta İşlem Uygulanacak

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimler sırasında mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere ilgili hükümler doğrultusunda işlem yapılacağını bildirdi. Denetimlerin, Bayburt genelinde gıda güvenliği ve halk sağlığı standartlarının yükseltilmesi amacıyla devam edeceği vurgulandı.