Pekünlü’de yıldönümü

Trabzon’un efsane lezzetleri arasına girmeyi başaran Pekünlü Merkez Piden'nin 61’inci yıldönümü kutlamasında konuşma yapan işletme müdürü Birol Ceylan, “1957 yılında uzun sokakta baba Halil Sağlam tarafından kurulan işletmemiz uzun yıllar fırıncılık sektöründe hizmet verdikten sonra 1979 yılından itibaren oğul Harun Sağlam nezaretinde Değirmendere’de ki yeni yerinde Karadeniz bölgesinin kültürel ürünü olan meşhur Trabzon pidesi ile halkımıza hizmet vermeye devam etmektedir. Bu kalitenin sanayi bölgesi dışına taşmasını isteyen misafirlerimizin yoğun talep ve ısrarları üzerine 2015 yılında aynı ekip ortaklığında Pekünlü Merkez Pide meydan şubesini kurduk. Daha sonraki süreçte de Kuruçeşme mahallesinde yatırımcı arkadaşımız Hasan Sağlam ile ilk franchıse noktarnızı oluşturduk. Çok değerli halkımız bizlere büyük sempati gösterdiler. Bizlerde bu güzide şehrin insanlarına ve dışarıdan gelen misafirlerimize yakışır derecede hizmet sunmayı kendimize görev edindik. Bunun için temizlik ve kaliteden ödün vermeden ürünlerimizi sevgi ile hazırlayıp misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Türkiye genelinde 7, yurt dışında 3 olmak üzere toplam 10 yatırımcı ile görüşmelerimiz oldu. Bizim işimizde özellikle usta eğitimi çok önemli. Yatırım yapacak firmaların önce gelip bizim işletmelerimizde eğitim almaları gerekiyor. Çalışacak oldukları ustaları bize gönderecekler biz eğitimlerini sağlayıp, gerekirse usta takviyesi ile destek vereceğiz. Çok kıymetli vakitlerini ayırarak bizi bu güzel günde yalnız bırakmayan değerli misafirlerimize, telefon ve sosyal medya üzerinden bizlere ulaşan bütün dostlarımıza ayrı ayrı teşekkür eder saygılarımızı sunarız” ifadelerini kullandı.