Sahurda Doğru Beslenme ile Gün Boyu Tok Kalın

Sahurda protein ağırlıklı beslenme, tam tahıllı ekmek ve süt ürünleriyle gün boyu tok kalın. Dyt. Elanur Yılmaz Akay öneriyor.

Sahurda Ne Yemeli?

Büyük Anadolu Samsun Hastaneleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Elanur Yılmaz Akay, sahurun iftar gibi ağır olmaması gerektiğini vurguladı. Akay, “Sahuru vücudu yarına hazırlayan bir kahvaltı gibi düşünmeliyiz. İftardan kalan yemekleri sahura taşımayacağız, börek ve sarma gibi ağır yiyeceklerden kaçınacağız” dedi.

Protein ağırlıklı beslenmenin tokluk süresini uzattığını belirten uzman, sahur sofralarında yumurta, peynir, süt, yoğurt ve ayranın mutlaka yer alması gerektiğini söyledi.

Tam Tahıllı ve Yulaflı Seçimler

Dyt. Akay, ekmek seçiminde tam tahıllı, yulaflı veya tam buğdaylı ürünlerin tercih edilmesinin gün boyu tokluk sağladığını ifade etti. Ayrıca klasik kahvaltıdan sıkılanlar için yulaf lapası veya yulaflı tostların iyi bir alternatif olduğunu belirtti.

Sahur Planlaması ile Sağlıklı Gün

Akay, doğru planlanan bir sahur öğününün hem gün boyu daha uzun süre tok kalmayı sağladığını hem de vücudun ertesi güne güçlü hazırlanmasına yardımcı olduğunu kaydetti. Sahurda ağır yiyeceklerden kaçınmanın ve protein ile tam tahıllı besinleri öncelikli olarak tüketmenin önemine dikkat çekti.