Erzincan yaylalarında bal bereketi: 1200 arıcı, 110 bin kovanla üretim yapıyor

Erzincan’ın yüksek kesimlerindeki yaylalar, arıcıların yoğun mesaisiyle birlikte bal bereketine sahne oluyor. Kent genelinde yaklaşık 1200 arıcı, 110 bin arılı kovanla üretim gerçekleştirirken, geçmişi yüzyılı aşkın sürelere dayanan arıcılık geleneği de yaşatılıyor.

Erzincan’da üretimi yapılan Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı coğrafi işaretle tescillenmiş ürünler arasında yer alıyor. Organik bal üretiminin de giderek yaygınlaştığı kentte, arıcılığın ekonomik değerinin artırılması amacıyla çalışmalar devam ediyor.

Erzincan’da arıcılık geleneği 120 yılı aşkın süredir yaşatılıyor

Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde sürdürülen arıcılık geleneği, Erzincan’ın bu alandaki köklü geçmişinin önemli örneklerinden birini oluşturuyor.

Köyde 1905 yılından bu yana devam eden arıcılık geleneği, aileler aracılığıyla yeni kuşaklara aktarılıyor. Yıllardır arıcılıkla uğraşan aileler, bölgenin doğal bitki örtüsünden yararlanarak kaliteli bal üretimi gerçekleştiriyor.

Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ile Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, Hakbilir köyünde Üstündağ ailesinin gerçekleştirdiği bal hasadına katıldı.

400 kovanda organik geven balı üretimi

Üretici Fatih Üstündağ, Hakbilir köyünde 400 kovanda organik geven balı üretimi gerçekleştiriyor. Hasat döneminde kovanlardan elde edilen bal, bölgenin doğal florasının üretime sunduğu zenginliği de ortaya koyuyor.

Bal hasadına katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, üreticilere emekleri dolayısıyla teşekkür ederek arıcılığın Erzincan ekonomisi açısından önemli bir faaliyet olduğunu vurguladı.

Hedef sadece bal değil, katma değerli arı ürünleri

Erzincan’da arıcılığın geliştirilmesine yönelik desteklerin sürdürüleceği belirtildi. Çalışmalar kapsamında yalnızca bal üretiminin artırılması değil, propolis, polen ve arı sütü gibi katma değeri yüksek arı ürünlerinin üretiminin yaygınlaştırılması da hedefleniyor.

Doğal bitki örtüsü ve yaylalarıyla arıcılık açısından önemli bir potansiyele sahip olan Erzincan’da, geleneksel üretim kültürünün modern desteklerle güçlendirilmesi ve arı ürünlerinin çeşitlendirilmesiyle sektörün ekonomik katkısının artırılması amaçlanıyor.