26. Gün İftar Menüsü: Orman Kebabı’ndan Şekerpare’ye İştah Açan Ramazan Sofrası
Yayın Tarihi: 16.03.2026 - 10:41
Bugün iftarda ne yiyeceğimi düşünmeye son! Karadeniz gazetesi sizler için özel yemek tarifleri ile sofralarınızı zenginleştirecek. Her gün yeni tarif ve tüyolarla şefleri kıskandıracak sofralar kuracaksınız.
Ramazan’ın 26. günü için hazırlanan iftar menüsünde lebeniye çorbası, orman kebabı, sebzeli bulgur pilavı ve şekerpare yer alıyor.Ramazan ayının 26. gününde iftar sofralarını zenginleştirecek lezzetli ve dengeli bir menü önerisi hazırlandı. Çorbasından tatlısına kadar özenle seçilen tariflerle aile sofraları adeta bayram havasına bürünüyor.
26. Gün İftar Sofrasında Geleneksel Lezzetler
Ramazan’ın son günlerine yaklaşırken birçok kişi "Bugün iftara ne pişirsem?" sorusunun yanıtını arıyor. Hem besleyici hem de pratik tariflerden oluşan 26. gün iftar menüsü, sofralarda geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlarını bir araya getiriyor.
Menüde başlangıç olarak Lebeniyye Çorbası, ana yemek olarak Orman Kebabı, yanında Sebzeli Bulgur Pilavı ve zeytinyağlı olarak Zeytinyağlı Barbunya yer alıyor. Tatlı olarak ise iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden Şekerpare menüyü tamamlıyor.
İftarın Başlangıcı: Lebeniyye Çorbası
Yoğurt, nohut ve minik köftelerle hazırlanan Lebeniyye Çorbası, Ramazan sofralarının en sevilen başlangıçlarından biri olarak öne çıkıyor. Pirinçle kıvam kazanan bu çorba, yoğurt terbiyesi sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor.
Üzerine gezdirilen tereyağlı nane sosu ise çorbaya ayrı bir aroma katıyor.
Ana Yemek: Orman Kebabı ve Sebzeli Bulgur Pilavı
İftar menüsünün ana yemeğinde Orman Kebabı yer alıyor. Dana kuşbaşı etin patates, havuç ve bezelye ile birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla dikkat çekiyor.
Yanında servis edilen Sebzeli Bulgur Pilavı ise domates, biber ve tereyağıyla zenginleşerek sofraya tam bir uyum sağlıyor. Zeytinyağlı seçenek olarak hazırlanan Zeytinyağlı Barbunya da menüyü hafif ve dengeli bir hale getiriyor.
İftar Sofrasını Taçlandıran Tatlı: Şekerpare
İftarın ardından tatlı severleri mutlu edecek lezzet ise Şekerpare oluyor. İrmikli hamurdan hazırlanan ve fırında nar gibi kızaran tatlı, üzerine dökülen şerbetle yumuşacık bir kıvama ulaşıyor.
Fındık veya fıstıkla süslenen şekerpare, çayın yanında servis edilerek iftar sofralarına tatlı bir final yapıyor.
Ramazan’ın 26. gününde hazırlayacağınız bu zengin iftar menüsüyle hem ailenize hem de misafirlerinize unutulmaz bir sofra sunabilirsiniz.