Gümüşhane'de Alabalık Üretimi 2000 Tona Yaklaştı

Gümüşhane’de alabalık yetiştiriciliği her geçen yıl büyüyor. İl genelinde faaliyet gösteren 46 tesiste üretim bu yıl yaklaşık 2 bin tona ulaşırken, sektörün ihracat kapasitesi de dikkat çekici seviyeye çıktı.

46 Tesiste 5 Bin 537 Tonluk Üretim Kapasitesi

Gümüşhane’de 18’i kara, 28’i kafes olmak üzere toplam 46 tesiste alabalık yetiştiriciliği yapılıyor. Resmi verilere göre tesislerin toplam üretim kapasitesi 5 bin 537 ton olarak açıklanırken, yavru üretim kapasitesi ise 21 milyon 190 bin adede ulaştı.

İlde 2025 yılı itibarıyla kayıtlı üretim miktarının 1.983 ton seviyesinde gerçekleştiği bildirildi. Bu rakam, sektörün mevcut kapasitesine kıyasla büyüme potansiyelinin sürdüğünü ortaya koyuyor.

Barajlardan Karadeniz’e Uzanan Üretim Zinciri

Torul, Kürtün ve Kelkit ilçelerindeki baraj göllerinde kurulu kafeslerde yetiştirilen gökkuşağı alabalıkları, ilk etapta yaklaşık 1 kilogram ağırlığa ulaştırılıyor.

Ardından balıklar Karadeniz kıyısındaki entegre tesislere sevk edilerek 3 ila 5 kilogram aralığında büyütülüyor. Bu aşamadan sonra işlenen ürünler başta Rusya, Çin, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.

İhracat Potansiyeli Artıyor

Uzmanlar, Gümüşhane’nin su kalitesi ve doğal kaynak avantajı sayesinde alabalık yetiştiriciliğinde stratejik bir konuma sahip olduğunu vurguluyor.

Sektörde hem üretim miktarını hem de katma değerli ihracatı artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğü belirtilirken, özellikle Uzak Doğu pazarındaki talebin bölge üreticileri için önemli bir fırsat sunduğu ifade ediliyor.

Gümüşhane’de su ürünleri yetiştiriciliğinin önümüzdeki yıllarda daha yüksek tonajlara ulaşması ve istihdama katkısının artması bekleniyor.