Samsun’da Ramazan Denetimi, 25 Bini Aşkın Gıda ve Yem İşletmesi Kontrol Edildi
Yayın Tarihi: 03.03.2026 - 13:10
Samsun’da Ramazan ayında unlu mamuller ve şarküteri ürünlerine yönelik gıda denetimleri yoğunlaştırıldı. Son 2 yılda 25 bini aşkın işletme kontrol edildi, 38 işletmeye ceza uygulandı.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında unlu mamuller ve şarküteri ürünlerine yönelik denetimlerini artırdı; 38 işletmeye ceza kesildi.
Ramazan Ayında Denetimler Yoğunlaştı
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, son 2 yılda 25 bini aşkın gıda ve yem denetimi gerçekleştirdi. Ramazan ayında artan tüketim nedeniyle özellikle unlu mamuller, pide, tatlı ve şarküteri ürünleri üzerinde kontroller yoğunlaştırıldı.
Atakum ilçesinde faaliyet gösteren bir fırında yapılan denetimde, işletmenin hijyen şartları, ekmek ve pidenin gramajı, soğuk hava dolaplarının sıcaklık değerleri titizlikle incelendi.
Denetimlerde Sayılarla Son Durum
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Samsun genelinde toplam 13 bin 493 adet gıda ve yem işletmesi bulunduğunu söyledi. 2025 yılında 22 bin 478 denetim, 2 bin 460 numune alınırken, 2026 yılı itibarıyla bugüne kadar 2 bin 986 denetim ve 360 numune alındığını belirtti. Ramazan ayı boyunca ise unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, şekerli mamuller ve şarküteri ürünlerinde bin 464 denetim gerçekleştirildi ve 38 işletmeye idari para cezası uygulandı.
Gıda Güvenliği Kırmızı Çizgimiz
Yılmaz, gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğunu vurgulayarak şunları ifade etti:"Vatandaşlarımızın sağlığını tehdit edebilecek hiçbir hususa göz yummuyoruz. Denetimlerimizi 7/24 sürdürüyoruz. Her türlü olumsuzlukta Alo Gıda 174 hattına başvuruda bulunulabilir."
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, özellikle Ramazan ayında artan gıda tüketimi nedeniyle denetimleri aralıksız sürdürmeye devam edecek.