HAMSİ KÖFTESİ
Ordu’nun denizle iç içe olan yapısı, hamsi köftesinin popülerliğini artırmıştır. Taze hamsi, ekmek içi, soğan ve baharatlarla yoğrulup köfte şeklinde kızartılarak, hem pratik hem de lezzetli bir yemek sunar. Hamsi köftesi, özellikle kış mevsiminde Ordu'nun sahil köylerinde sıkça yapılan bir yemektir.
ORDU YAĞLISI
Ordu Yağlısı, kuzu eti, taze fasulye ve çeşitli baharatlarla yapılan bir yemektir. Uzun süre kısık ateşte pişirilerek, yumuşacık hale gelen et, bölgenin soğuk kış aylarında sıcak bir yemek alternatifi sunar.
PERŞEMBE CEVİZ HELVASI
Ordu'nun Perşembe ilçesine özgü olan bu tatlı, cevizli ve şerbetli yapısıyla oldukça ünlüdür. Geleneksel tatlıların başında yer alır ve özellikle düğünlerde ve özel günlerde yapılır.
ORDU KİVİSİ
Ordu'nun en meşhur tarım ürünlerinden biri de kivisidir. Ordu'nun iklimi, kivi yetiştirmek için mükemmel bir ortam sunar. Yüksek kalite ve tatlılıkla bilinen Ordu kivisi, genellikle meyve olarak tüketilir, ancak bazı tatlılar ve içeceklerde de kullanılmaktadır. Ordu kivisi, bu bölgenin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olarak yerel pazarlarda ve yurtdışında da oldukça popülerdir.
ORDU'NUN MEŞHUR FINDIĞI
Ordu, Türkiye’nin ve dünyanın en kaliteli fındıklarının yetiştirildiği bir bölge olarak bilinir. Türkiye, dünya fındık üretiminin yaklaşık %70'ini karşılarken, Ordu tek başına Türkiye'deki fındık üretiminin yaklaşık %35-40’ını gerçekleştirir. Karadeniz’in eşsiz iklimi ve verimli toprakları sayesinde yetişen Ordu fındığı, lezzeti, aroması ve kalitesiyle öne çıkar. Çikolata endüstrisinden kuruyemiş tüketimine kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan Ordu fındığı, bölge ekonomisinin de en önemli yapı taşlarından biridir. Ordu’yu ziyaret edenler, yöresel fındık ürünlerini tatmadan ve hediyelik olarak almadan dönmezler.
ORDU'NUN YAYLALARI
Ordu, Karadeniz Bölgesi'nin doğal güzellikleriyle ünlüdür ve yaylaları bu güzelliklerin başında gelir. Ordu'nun yaylaları, hem yerli halkın hem de turistlerin ilgisini çeker. Keyfalan Yaylası, Çambaşı Yaylası ve Perşembe Yaylası gibi yerler, temiz havası ve muazzam doğasıyla ünlüdür. Yayla turizmi, Ordu'nun ekonomisine katkı sağlayan önemli bir faktördür. Yaylalar, yaz aylarında piknik, kamp ve doğa yürüyüşleri için tercih edilirken, kışın ise kayak merkezleriyle ilgi çeker.
ORDU'NUN İKLİMİ VE DOĞAL GÜZELLİKLERİ
Ordu'nun meşhur olmasının sebeplerinden biri de doğal güzellikleridir. Ordu'nun dağları, yaylaları, ormanları ve sahil şeridi, her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti cezbetmektedir. Ordu, doğal parklarıyla ünlüdür ve Ulugöl Tabiat Parkı, Karaoluk Şelalesi gibi yerler, bu ilde mutlaka görülmesi gereken yerlerdendir. Doğal güzelliklerinin yanı sıra, Karadeniz'in eşsiz iklimi de bölgeyi özel kılar. Ordu’nun her mevsimi ayrı bir güzelliğe sahiptir; yazın yeşil, kışın beyaz örtüsüyle manzaralar, Ordu'nun meşhur özelliklerindendir.
ORDU’NUN EL SANATLARI VE HEDİYELİK EŞYALARI
Ordu, zengin el sanatlarıyla da ünlüdür. Özellikle halı dokumacılığı, orduya özgü geleneksel sanatlar arasında yer alır. Aynı zamanda Ordu’nun meşhur hediyelik eşyaları arasında el yapımı ahşap oymalar ve bakır işlemeciliği bulunur. Bölgeye özgü hediyelikler almak isteyen ziyaretçiler, Ordu’nun el sanatları dükkanlarında bu tür ürünleri bulabilirler.
ORDU'NUN YEREL FESTİVALLERİ
Ordu'nun meşhur özelliklerinden biri de düzenlenen renkli festivallerdir. Çambaşı Kış Festivali, Ordu'nun kış turizmini teşvik eden etkinliklerden biridir. Ayrıca Ordu’nun yaylalarında yapılan geleneksel yayla şenlikleri, bölge halkının kültürünü yansıtan önemli etkinliklerdir. Bu festivaller, Ordu’nun zengin kültürel yapısını keşfetmek isteyen turistler için unutulmaz bir deneyim sunar.
ORDU'NUN TARİHİ VE KÜLTÜREL MİRASI
Ordu’nun tarihi ve kültürel mirası da oldukça zengindir. Şehirdeki tarihi yapılar, Osmanlı döneminden günümüze kadar pek çok iz taşır. Ordu’daki en meşhur tarihi yapılar arasında Taşbaşı Kilisesi, Ordu Kalesi ve Paşaoğlu Konağı yer alır. Bu yapılar, Ordu'nun geçmişini ve kültürünü gözler önüne serer.
ORDU'NUN SAKİNLİĞİ VE HUZURU
Ordu, modern şehir hayatından uzakta, sakin ve huzurlu bir tatil yapmak isteyenler için mükemmel bir destinasyondur. Ordu, Karadeniz’in doğal güzelliklerini keşfetmek isteyenler için ideal bir yerdir. Ordu’nun meşhur olan özelliklerinden biri de bu huzurlu atmosferidir. Ordu, gürültüden uzaklaşmak ve doğayla iç içe olmak isteyenlerin tercih ettiği bir yerdir.
Ordu, zengin mutfağı, doğal güzellikleri, tarihi ve kültürel zenginlikleri ile öne çıkan bir ildir. Ordu’nun meşhur lezzetleri, el sanatları, yaylaları ve festivalleri, burayı özel kılan unsurlardır. Ordu'yu keşfetmek isteyenler, bölgenin kendine has kültürünü ve geleneklerini derinlemesine deneyimleyebilirler.