Bayburt Üniversitesi, geliştirdikleri "Güneş Enerjisi Santrali Projesi" ile Bayburt-Demirözü karayolu güzergâhında inşası devam eden Bayburt Üniversitesi yeni yerleşke alanının elektrik ihtiyacını karşılayacaklarını söyledi. Coşkun, , proje bütçesinin 3 milyon 600 bin lira olduğunu belirterek, "Maliye Bakanlığından bu proje, en fazla 1 ay içinde çıktı. Bundan sonra artık biz yeni külliye alanında güneş enerjisiyle elektrik ihtiyacını karşılayacağız." diye konuştu. Coşkun, “Hazır güneşimiz var, Allah'a şükür böyle bir memlekette yaşıyoruz. O güneşten elektriğimizi üreteceğiz, kampusumuzda bu enerjimizi kullanacağız” dedi.